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2007年12月24日に我が家へやって来たnoelとキッチンが大好きなemiの日記


by emi-noel
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栗といえば。。。

栗といえば。。。_d0138748_12184331.jpg
やっぱり渋皮煮!
昨年は作れなかったので
秋が来るのを楽しみにしていました♪
渋皮煮を作る作業は大好き^^

息子が寝ている間に。。。
ご機嫌に遊んでいる間に。。。
グズル息子をおんぶしながら。。。
少しずつ作業して
ようやく完成!

今シーズン
もう1度作りたいなぁ。。。



栗といえば。。。_d0138748_1219051.jpg
渋皮煮を丁寧に作っていても出てくる「こわれ」
別のお鍋でペーストにします。
白玉粉を使って簡単デザート♪

少し栗の粒が残ったペースト
パンや焼き菓子にも使いたいな^^♪
by emi-noel | 2009-10-09 12:27 | お菓子