2007年12月24日に我が家へやって来たnoelとキッチンが大好きなemiの日記


by emi-noel
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プリンケーキ

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以前、どこかのサイトで見かけてレシピをメモっていた「プリンケーキ」
カラメルソース、プリン液、スポンジ生地
順番に型に流し入れて湯煎焼き♪
パウンド型に入れて焼きました。
2層になっているこのケーキ。
どんな風になるんだろう???とドキドキ。
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ちょっと焼きすぎたかな。。。
プリンにすが入ってしまいました^^;
ちょっと固めの焼きプリンに、スポンジ。
カラメルソースが程よくしみ込んで。。。美味しい♪

ココット型で一人分ずつ焼いてもいいなあ^^



私がパンやお菓子を作ると必ず出る、旦那さんの口癖。
「これ、明日のお弁当に持って行くわ~♪」
今回も出ました♪

でも。。。お弁当箱あけてプリンケーキが入ってるのってどうなん?
会社の人に、どんな奥さんやねんって思われるよなあ。。。
ということで今日は久しぶりにお弁当も作って。(残り物ばっかりですが・・・)
もちろん、別タッパーに「プリンケーキ」いれときましたよ^^v
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by emi-noel | 2008-03-11 09:05 | お菓子