2007年12月24日に我が家へやって来たnoelとキッチンが大好きなemiの日記


by emi-noel
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ドライトマトのパン&レアヨーグルトタルト

2日続けての更新です~^^♪
昨日のドライトマトを使って焼いたパン!
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ドライトマト、ハーブ(バジル・オレガノ・ローズマリー)、パルメザンチーズ
を生地に入れてます。
焼く時、上にたっぷりチーズものせて!
本当はパルメザンチーズもかけて焼きたかったのですが、足りなかった。。。
このパン、生地を捏ねている時も焼いている時もピザの香り~。
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断面にトマトが少なかったですね^^;
ほんのりピンク色のフワフワパンです。

そして、デザート。
ヨーグルトを使ったレアチーズ風タルト。。。なのでレアヨーグルトタルト♪
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ミントでもあればよかった~。
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少し前に買ったゴールドキウイが完熟状態だったので
グラニュー糖でちょっと煮詰めてソースにしました^^
冷凍庫で長い間眠っていたタルト生地を使ったのですが
ボロボロ。。。^^;
タルト、また練習しないと~。
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タルトに使った残りで、私のおやつ~^^♪

1週間ほど更新お休みします。
夏休み、実家へ帰ったり、お買い物したり。。。のんびりゆっくり過ごします~^^
暑い日が続きますが、皆さんも楽しい夏休みをお過ごし下さいね♪
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by emi-noel | 2008-08-08 11:06 | パン&お菓子