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2007年12月24日に我が家へやって来たnoelとキッチンが大好きなemiの日記


by emi-noel
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ある日のお昼ごはん。

ある日のお昼ごはん。_d0138748_6534696.jpgある日のお昼ごはん。_d0138748_6535993.jpg

毎日3食ご飯食べてます^^

油なし、刺激物なし、お肉控えめあっさり和食。
ワンパターンにならないように何を作ろうか考えるのですが
これがなかなか難しい。。。
どうしても同じようなメニューになってしまいます^^;
旦那さんには物足りないかな、と夕食は別メニューを作ることも。

この日のお昼ご飯は。。。

おにぎり2種(梅じゃこ&10穀米)
 梅を入れて炊いたご飯にちりめんじゃことたっぷりの白ゴマ!
 大好きな組み合わせです
レンコンとゴボウのきんぴら(ゴマ味)
 普通のきんぴらに練りゴマ&すりゴマを入れるとコクが増して美味しいです
黒豆
 私の「おやつ兼おかず」の黒豆。
 最近必ず常備されています。 
 18cmのルクが大活躍♪
具沢山なお味噌汁


最近、前以上に食事に気をつかうようになって
何を作ろうかと考えるとき、真っ先に思い出すのは母の作るご飯。
こんな組み合わせだったなぁとか。。。
こんな味付けだったなぁとか。。。
ずっと食べてきた母の味。
ごくごく普通のご飯だけれど、
どんなに美味しいものを食べてもやっぱり食べたくなる味。

いつか私の味になるように作り続けていきたいな。
今は修行中ってところでしょうか。

chikaさん、前に書かれてた
ケンタロウさんの言葉、私もなるほどなぁ。。。と思いました!
by emi-noel | 2009-03-30 07:32 | いろいろ