全粒粉入り食パン※覚書き追記有り※
2009年 07月 11日
食パンブームまだ続いています。
最近のお気に入りは全粒粉入り。
あっさりフワッとした食パンが食べたいなぁ。。。
と適当に配合してみたら
今の気分にピッタリなパンが焼けました^^
先週からかなりの頻度で焼いています♪
卵サンド♪
夜中に焼きあがった食パン。
気持ちよくカマ伸びしてくれたので思わずパチリ!
※覚書き※
スーパーキング 150g
はるゆたかブレンド 90g
全粒粉 60g
きび砂糖 10g
塩 4g
イースト 小さじ1/2
水 190~200g
バター 8g
食パン以外に最近はまっているもの。
シフォンケーキ。
何度も焼いているのですが
底上げしたり焼き縮みがひどかったりと安定して焼けません(><)
シフォンケーキを作っていると
必ずメレンゲを作る直前に目を覚ます息子。
ハンドミキサーの音はまだしてないのに、
何でだろう~???
先週風邪をひいて発熱した息子。
少し落ち着いていたのですが
火曜日あたりからまた微熱が。
朝、微熱が出てお昼ぐらいには下ります。
食欲もあるし、元気だし。。。
数日様子を見ていたのですが
少し咳もでるし、昨日病院へ連れて行きました。
診察してもらうと
また違う風邪をひいたらしいです^^;
咳止めの薬を処方してもらいました。
ほんの少しの粉薬を白湯で溶いてスプーンであげたのですが
口に入れて変な顔をしたと思ったら
「ブルッ!」と身震い。
苦かったみたいです^^;
でも、その姿が何だか可愛くて笑ってしまいました。
薬のおかげか、咳は治まってきました。
早くすっきり治るといいのですが。
by emi-noel
| 2009-07-11 10:55
| パン